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新乳业科技研究院落成,科技之芯领鲜未来

消费品零售业的残酷增长已经过去。新一代在线生化消费者催生了新的消费。消费者市场产生了更多个性化的细分需求,从而刺激了新的供应机会。同时,数字智能技术的发展加速了工业科技的转型。未来,快速发展产业的演进机遇在于全生态全环节的数字化和智能化发展,科技推动产业核心的发展。

乳制品行业作为一个跨越123个行业的特殊行业,科技含量不断提高。12月25日,新乳品2019科技大会“科技驱动核心发展,创新引领新未来”,科技研究院落成典礼圆满举行。此次活动邀请了来自产学研平台的众多专家学者分享乳品科技的主题。未来,新乳品科技研究院还将不时举行学术交流,通过思维碰撞促进科技创新。

依托新乳业科技研究院,新乳业科技体系不断完善和优化。在打造中国优质牛奶的同时,不要忘记你的首创精神坚持以市场为导向,未来将专注于生物技术、精准营养、现代技术、质量研究、质量控制等方面,开展一系列战略性技术研究,解决企业未来发展,将科技成果高效应用于产业链环节,实现未来“千人千奶”的新消费需求,帮助实施“健康中国”战略。

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新消费孕育新机遇,精准营养保护健康

近年来,在新的消费背景下,Z一代已经成为消费的主力军,个性化消费正在兴起,健康、个性化、精神消费等新的消费理念正在形成。从“面子”消费到“衬里”消费,人们开始更加关注能够提高生活质量的消费品,大众消费进入了一个更高质量的新阶段。随着人们越来越关注自己的健康和营养,对精确营养领域的关注也在不断增加。

对于乳制品来说,满足健康、细分市场和营养需求的个性化乳制品在未来将是一个巨大的增量空间。作为一个负责任的科技型乳制品企业,新兴乳制品行业将响应国家政策的号召,利用“健康中国”和“振兴乳制品行业”等政策,坚持科技促进核心发展,在产品安全的基础上发展高质量的生鲜产业,帮助提高国民体质。

全球化科研布局打造科技乳制品

新乳业自成立以来,就坚定地坚持“新鲜战略”路线,用科技打造“核心乳制品”,通过创新不断推动产品升级,为消费者带来更新鲜、更优质的乳制品和消费体验,引领乳业技术转型。依托新乳业建立的全球智库,我们将集中力量解决乳业的高科技问题。

此前,新乳业一直与万豪劳伦廷大学、新西兰皇家农业科学院、瑞典查尔莫斯科技大学、中国农业大学等中外大学合作。此外,新的乳制品行业也在与以色列的一个技术强国一家已建立的技术企业SCR发展技术合作。在国际生物城波士顿建立科学研究和创新中心;与杜邦携手开展益生菌领域的重点研究;与此同时,“四川乳品营养与功能重点实验室”和“中国优质牛奶试点工程”等一批科研中心也相继成立……新乳业“四大洲四国”的科研布局已经形成。从国际角度来看

据了解,该研究所的研究面积增加了30倍,设备总价值增加了20多倍。未来3-5年,研究所将开展五个方向的科学研究:生物技术、精密营养、现代技术、质量研究和质量控制,涵盖早期生命营养、老年人营养、疾病和公共营养等领域。它将从洞察消费者细分需求、菌种研发、精准营养专业深化、技术研发抛光等角度,为消费者带来更多营养和新鲜的乳制品,满足其个性化需求。以精准营养为例,在满足肠道健康、补钙、提高免疫力、运动健康等典型消费需求的基础上,新乳业还将针对婴幼儿、孕妇等有特殊营养需求的人群,以及控制三高、美白、瘦身等细分功能的健康需求,开展产品研发。

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肃然起敬,奋力向前。正如新乳业总裁朱川所说,“未来,新乳业研究所必将成为企业-产业-研究合作的信息交流中心、技术合作中心、产品登陆中心和利益共享中心,为新消费者带来更多优质新鲜的乳制品,帮助行业实现科技转型。”随着科技的赋权,新乳制品行业聚焦未来,创造更个性化的满足细分需求的乳制品,让营养丰富的新鲜乳制品伴随用户的日常生活,以健康清新的生活方式影响消费者,为市民提供健康保障,提高全体人口的健康水平。