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【创城进行时】河北区市场监管局扎实开展“2019市场监督管理论坛”食品安全保障工作

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8月30日至9月1日,“ 2019市场监管论坛”在天津举行。河北区海河假日酒店是论坛的组织者之一。作为市场监督管理部门,河北省市场监督管理局主动出击,事先干预并开展食品安全保障工作。

论坛初期,河北市场监管局与海河假日酒店对接,对酒店中西餐厅进行食品安全检查,重点检查许可证信息,内部环境卫生,食品加工过程,清洁和消毒设施,食物样本等。同时与市食品检验所合作对主要成分,调味品和餐具进行抽样检验。

论坛期间,河北市场监管局对海河假日酒店进行了24小时全天候全程保修。它使用了食品安全快速检查车和快速检测设备,以保证饭前食品加工操作的全过程。如果测试结果不符合标准,则酒店必须整修和翻新,直到恢复为止。检测后达到标准,及时消除食品安全隐患。在此期间,共进行了158批次农药残留,瘦肉粉,致病微生物的快速检测,65批次表面清洁度的快速检测,62批次中央温度检测,213批次食品样品。

食品安全保证工作保证了800多人就餐。论坛期间未发生食品安全事故,保证任务顺利完成。

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8月30日至9月1日,“ 2019市场监督管理论坛”在天津举行。河北区海河假日酒店是该论坛的组织者之一。作为监管部门,河北市市场监督局主动出面并提前介入,开展食品安全保障工作。

论坛初期,河北市市场监督局对接海河假日酒店,对酒店的中西餐厅进行食品安全检查工作,重点是牌照信息,内部环境卫生,食品加工,清洁消毒设施,食品等。保留等。同时,与市食品检验所合作对主要成分,调味品和餐具进行抽样检验。

论坛期间,河北市市场监督局将为海河假日酒店提供24小时全天候支持,使用食品安全检验工具和快速检测仪器设备对餐前食品加工全过程进行保障工作。如果检测结果不符合标准,将要求酒店完成改革,直到重新检测达到标准为止,并及时消除食品安全隐患。在此期间,共测试了158批次的农药残留,瘦肉和病原微生物,65批次的表面清洁度,6批次的中央温度检测和213批次的食品样本。

食品安全保障工作保证了800多人就餐。论坛期间未发生食品安全事故,保证任务顺利完成。