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朋友来家吃饭,做了三个家常菜,吃得开心,满屋笑声

今天,我丈夫的朋友来我们家吃饭。我做了三个家常菜。每个人都玩得很开心。让我们看看吃什么。

朋友来家吃饭,做了三个家常菜,吃得开心,满屋笑声

[红烧大眼鱼]:买大眼鱼的时候,把鱼皮剥掉,洗干净,用少许盐腌半个小时,这样腌好的鱼在油炸时就不会容易腐烂。将油加热并加入锅中。煎鱼时,锅必须加热并加入油来放鱼。如果是不粘锅,则没有必要。加热锅后,将鱼放入锅内,煎至两面呈金黄色。把它舀起来备用。继续往锅里放油,加入姜片和蒜粒炸出味道,然后把炸好的鱼放进锅里。洒些米酒去腥,加入准备好的酱料(一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一点胡椒粉、半勺糖、适量的盐和水至200毫升),煮5分钟,待剩下一点汁时加入葱花,煮1分钟后取出。

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[猪头肉炒虾]:买回来的猪头肉有叶子。我们只需要肉丝。虾丝应该从头部取出。较小的虾不必转身直接油炸。我准备了一些肉丝炒猪肉,放了一些姜片在锅里煎,放入肉丝炒猪肉在锅里炸,然后放入肉丝在锅里炸,最后放入肉丝头在锅里炸,放入一勺生猪肉,放入一些盐调味,最后放入一些葱片在锅里炸。

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[炒白菜]:今天继续吃炒白菜吧,因为前天我买了几个!

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炒虾米粉真的很适合当晚餐。喜欢它的朋友也可以试试!明天见!